Um das Krimmler Tauernhaus bevölkert das Tiroler Grauhvieh die Hochweiden des Krimmler Achentales. Diese bodenständige Rinderrasse eignet sich aufgrund ihrer Genügsamkeit, ausgeprägten Geländetauglichkeit und Weidetüchtigkeit besonders gut für die schonende Bewirtschaftung der Bergweiden.

Von der herausragenden Qualität der Milchprodukte (Milch, Käse) sowie von der Fleischqualität des Grauvieh-Almochsen überzeugen Sie sich im Krimmler Tauernhaus am besten selbst und mit den hochwertigen Produkten vom eigenen Hof ist auch die Herkunft nachvollziehbar.